WARISAN KULINER KLASIK SEJAK 1930 • BANDUNG, JAWA BARAT
Logo Negro Brand
NEGRO BRAND EST. 1930 BANDUNG
Artisan Jam Making
SEJARAH & REKAM JEJAK

Perjalanan Rasa Hampir Satu Abad

Kisah Kami sejak 1930

Negro Brand merupakan produsen selai dan bumbu legendaris asal Bandung yang telah berdiri sejak tahun 1930. Didirikan dengan dedikasi untuk menjaga cita rasa otentik, merek warisan (heritage) ini dikenal luas karena tetap mempertahankan metode pembuatan tradisional secara rumit dan higienis (homemade) tanpa mengubah resep asli yang diwariskan turun-temurun. Beroperasi dari kawasan bernuansa kolonial yang khas, Negro Brand bukan sekadar produsen kuliner klasik, melainkan sebuah simbol cita rasa premium yang memadukan nostalgia sejarah dengan kualitas bahan baku terbaik demi menjaga kepercayaan lintas generasi penikmatnya.

Kuali Tembaga Tradisional
METODE PEMBUATAN OTENTIK

Dimasak Perlahan dengan Ketelitian Tinggi

Setiap batch selai buah Negro Brand diproses dalam jumlah terbatas (small-batch) menggunakan kuali tembaga padat murni. Tembaga menyalurkan panas secara merata ke seluruh dinding kuali, memungkinkan air buah menguap perlahan tanpa membakar sari pati manis alaminya.

Small Batch Maksimal 15 kg per rebusan untuk kontrol rasa sempurna.
0% Pengawet Daya tahan alami dari keasaman lemon & gula tebu murni.
PRINSIP UTAMA

Pilar Keunggulan Negro Brand

Kuali Tembaga

Konduksi panas konstan untuk karamelisasi buah sempurna.

Alami & Halal

Bahan 100% segar tanpa pewarna sintetis atau perasa kimia.

Resep Sejak 1930

Diwariskan empat generasi tanpa mengubah formulasi asli.

Petani Lokal

Bermitra langsung dengan kebun buah Ciwidey, Subang, & Kintamani.